TEEMAD

Bioplastid eeterlike õlidega?

Bioplastid eeterlike õlidega?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Huelva ülikooli keemiatehnika osakonna (UHU) teadlased on nisugluteenvalgust saadud plastile lisanud nelgi, kaneeli ja valge tüümiani eeterlikud õlid, et valmistada antimikroobsete omadustega anumaid.

Eksperdid osutavad, et need biolagunevad materjalid võivad pikendada toidu säilivusaega, vähendades ladustamisel tekkivate seente ja bakterite paljunemist. Uuringud avavad ukse taastuvatest ressurssidest saadava plasti või kõikvõimalike toodete pakendamiseks mõeldud bioplastide ‘a la carte’ väljatöötamisele, öeldakse Discoveri märkuses.

Nende antimikroobse toimega mahutite kujundamiseks on vaja olnud kahte põhikomponenti: polümeeri, antud juhul nisugluteenvalku, ja biotsiidi, see tähendab ainet, mis neutraliseerib või vähendab kahjulike mikroorganismide arengut. .

Selles uuringus on nad välja valinud kaheksa aromaatsetest taimedest saadud eeterlikku õli, mida traditsiooniliselt kasutatakse looduslike säilitusainetena. Näiteks punane ja valge tüümian, sidrun, kaneel, nelk, piparmünt, rosmariin ja bergamot - teatud tüüpi tsitruselised, mida leidub mõnes tees.

Neile on lisatud kaks õlidest ekstraheeritud toimeainet, kaneelaldehüüd, kaneel ja karvakrool tüümianist, nii et nad tahtsid kontrollida, kas neil eraldatud ainetel on suurem mõju kui õlidel endil.

Selle projekti uurija Huelva ülikoolis Inmaculada Martínez García sõnul on eesmärk toota “sada protsenti looduslikku” bioplastit alternatiivina õlist saadud plastile. Ja lisaväärtusega, täpsemalt antimikroobsete omadustega, mis pikendavad pakendatud toodete säilivusaega.

Ümbritsevad atmosfäärid

Õlide antimikroobse võime hindamiseks seente ja bakterite vastu on eksperdid läbi viinud kaks erinevat uuringut. Esimeses on bioplast olnud mikroorganismidega otseses kokkupuutes, kuna, nagu teadlane osutab, on "plaadile tehtud erinevate mikroorganismide kultuur ja sellele on bioplast paigutatud".

Teises katses on bioplast asetatud kaanele, mis katab kultuurplaadi. Nii kontrollitakse, kas tekib antimikroobne atmosfäär, ilma et materjal peaks toitu vastu hõõruma.

Tulemused on näidanud, et "kümnest biotsiidist kuus täitsid oma funktsiooni". Neist nii seente kui ka bakterite jaoks on "kõige võimsamad" kaneel, nelk ja valge tüümian, lisaks toimeainele kaneelaldehüüd. Seevastu teadlased on sidruni- ja rosmariiniõlides vähe aktiivsust leidnud.

Kõige tõhusamad ained näitasid ka nende võimet moodustada antimikroobset atmosfääri. Biotsiid on lenduv, see tähendab toatemperatuuril, see aurustub. See vabastab end aja jooksul plastikust. Seega on nad näinud, et see nähtus ilmneb "isegi siis, kui põllukultuuriga pole otsest kontakti, kuna eralduv õli looks toote kaitsva atmosfääri", ütleb Martínez García.

Vedel imendumine

Lisaks antimikroobsele uuringule, mis sisaldub ajakirjas Journal of the Science of Food and Agriculture avaldatud artiklis „Gluteenivalkudel põhinevate antimikroobsete toimeainete pakkematerjalide väljatöötamine”, on eksperdid hinnanud mitmeid omadusi, et võrrelda uus materjal tavapärastega.

„Loodusliku päritoluga plast peab vastama samadele viskoossuse, elastsuse või vastupidavuse nõuetele kui teine, mis saadakse naftast. Need omadused varieeruvad sõltuvalt koostisesse lisatavast eeterlikust õlist, ”kinnitab ta.

Tema arvates on "üks olulisemaid nõudeid nende bioplastide veeimavusvõime vähendamine". Teadlaste sõnul säilitab eeterliku õlita plast kuni 90 protsenti vedelikku, koguse, mille nad on biotsiididega vähendanud 50–55 protsendini. Valgupõhiseid polümeere iseloomustab nende võime absorbeerida suures koguses vett.

Ekspertide jaoks on see omadus superabsorbentmaterjalide tootmisel "väga positiivne", ehkki toiduainete pakendamisel tuleb seda võimet maksimaalselt vähendada ja nad on selle saavutanud konkreetselt kahe toimeainega.

Valmistamisprotsess

Samuti on nad analüüsinud mehaanilisi omadusi, et välja selgitada näiteks kaal, mida nende bioplastidega valmistatud kilekott suudab kanda.

Lõpuks on nad uurinud reoloogilisi omadusi, mis näitavad materjali käitumist töötlemisetapis. „Plastik on valmistatud nisugluteenvalgu kontsentraadiga, millel on pulbri välimus, plastifikaator, antud juhul glütseriin, et anda materjalile paindlikkus; ja biotsiidõli, umbes kümme massiprotsenti ”, täpsustab ta.

Nende elementide segust saadakse mass, mis läbib plastiliseks muutumise protsessi. Selles faasis, mida nimetatakse termovormimiseks, rakendatakse rõhku ja temperatuuri. "Reoloogiline uuring räägib, kuidas materjal käitub enne neid rõhu ja temperatuuri muutujaid," väidab projekti uurija, mida rahastas majandus- ja konkurentsivõime ministeerium.

Teadlaste sõnul on kaneel, nelk ja valge tüümian biotsiidid, millel on parimad mehaanilised ja reoloogilised omadused.

Nendele tulemustele tuginedes töötavad eksperdid kahe eesmärgiga uute à la carte bioplastide väljatöötamisel. Ühelt poolt asendage praegused eeterlikud õlid lõhnatutega teistega, et mitte muuta toidu maitset, või uute ainetega nagu väetised või ravimid. Ja teisest küljest täiustage biotsiidi vabastamise süsteemi, lisades biolagunevatest materjalidest nanoosakesed.

Ökokohad


Video: MAATRIKS - Vesi 1. osa (Juuli 2022).


Kommentaarid:

  1. Levey

    Ära lendama!

  2. Cuauhtemoc

    This information is not correct

  3. Zulkigal

    See on hästi öeldud.



Kirjutage sõnum